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2020
3-17正常情況下，液氮無色、無味、無毒、對環(huán)境不存在污染，其沸點為－196℃，很容易獲得理想的低溫效果。而且液氮是制氣工業(yè)的副產品，有被利用的需要。因此，它是橡膠及很多物料冷凍粉碎較理想的制冷劑。從而低溫粉碎制備橡膠膠粉的理想設備正是液氮深冷處理設備。液氮粉碎有兩種方式，一種是廢胎經分割切塊后進行冷凍粉碎；一種是直接將整胎冷凍粉碎。在液氮利用形式也分為預冷處理粉碎和無預冷處理粉碎。一、低溫粉碎原理低溫粉碎是利用某些材料在低溫條件下的冷脆特性進行粉碎，可以得到較細的顆粒，在低溫條件下...
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3-13你知道嗎？超深冷箱因具有除霜、溫度操控、溫度顯示、溫度記載和報警等功能，故而能選用可控程序微處置操控體系，從而達到智能化操控和作業(yè)狀況接連記載。今天，小編帶你了解一下關于超深冷箱制冷與控制技術。超深冷箱逐漸選用渦旋式壓縮機和變頻技能到達高效、節(jié)能制冷和靈活操操控冷量；選用二級制冷技能的超深冷箱，能到達-60℃的低溫；選用雙制冷機組，可獨自也可一起作業(yè)，既添加制冷量又提供兩層安全保證；使用箱帶發(fā)電機組在無外部電源供電的情況下，對溫度靈敏貨品箱帶發(fā)電機啟動供電，可使制冷體系接連作...
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3-11速凍柜能將規(guī)定的一定量的物品放入其冷柜，經過規(guī)定的時間，使食品的中心溫度達到規(guī)定的溫度，一次性將所有的物品出冷柜。那么它的冷箱制冷控制技術又有哪些呢？1、制冷系統(tǒng)新型冷箱逐步采用渦旋式壓縮機和變頻技術達到高效、節(jié)能制冷和靈活控制制冷量；采用二級制冷技術的冷箱，能達到-60℃的低溫；采用雙制冷機組，可單獨也可同時工作，既增加制冷量又提供雙重安全保證；使用箱帶發(fā)電機組在無外部電源供電的情況下，對溫度敏感貨物箱帶發(fā)電機啟動供電，可使制冷系統(tǒng)連續(xù)工作，避免冷箱內溫度任何波動。注意：冷...
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3-9超深冷箱具有高效，結構緊湊，適用于多相流等特點，但其流道小，易堵塞，不耐腐蝕。在使用中要注意入口流體的組分和純度，在入口按設計要求安裝一定目數(shù)的過濾網或過濾器；并在超深冷箱進出口安裝精密壓力表，定期監(jiān)測，當壓差增大到一定程度時即需要將冷箱切出清理濾網，或者需要注入甲醇等物質解凍。超深冷箱是一組高效、絕熱保冷的低溫換熱設備。在深冷分離過程中經常采用，如在石油裂解氣的深冷分離過程中就采用在-100~-140℃左右工作的冷箱。它由結構緊湊的高效板式換熱器和氣液分離器所組成。因為低溫...
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3-6你知道嗎?液氮速凍機強大之處就是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內快速通過冰晶生產帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導...
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3-3液氮速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內快速通過冰晶生產帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的。首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)...
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3-32020
2-27原料經預處理后，直接進入凍結系統(tǒng)。根據低溫速凍機用途和凍結設備，可以采用包裝前凍結或包裝后凍結。凍結系統(tǒng)有非連續(xù)式(批量式)、半連續(xù)式和連續(xù)流水線式。商業(yè)上所采用的凍結設備有：①吹風式凍結器，主要采用流體化凍結器（盤式或帶式）和固定式吹風凍結器；②金屬表面接觸式凍結器，主要采用水果低溫速凍機；③液體蒸發(fā)式凍結器，主要采用臥式液氮凍結器。凍結系統(tǒng)的選擇應從產品質量與經濟性考慮。低溫速凍機凍結系統(tǒng)對制品質量的影響有凍結速度和干耗量。采用包裝前凍結方法，大多選用流化床實現(xiàn)水果的單體...
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